Para quando der vontade de comer alguma “bobagem”
... (deve ser consumido com moderação)
Ingredientes
- 6 salsichas tipo “Frankfurt”;
- 2 tomates maduros;
- 1 cebola pequena;
- 1 cenoura pequena;
- ½ colher de sopa de manteiga;
- 6 folhas de alface;
- 2 colheres de sopa de queijo ralado;
- 2 colheres de sopa de mostarda escura.
Preparo
Pique e refogue a cebola com a manteiga, quando
estiver dourada acrescente os tomates picados com semente. Deixe cozinhar bem e
acrescente as salsichas inteiras ao molho. Sirva as salsichas sobre um prato
com alface cortada em tiras finas e cenoura ralada. Coloque sobre as salsichas
um pouco do molho e 1 colher de queijo ralado. Decore a salada e as salsichas
com mostarda. Se desejar acrescente um pouco
de tempero verde fresco picado.Rendimendo: 2 porções
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