Ingredientes
- cenoura
Preparo
Com um descascador de verduras faça lascas compridas da cenoura. Uma cenoura grande rende porção para uma pessoa. Depois jogue as lascas em uma panela com água salgada fervente. Desligue o fogo em seguida, escorra e sirva no prato com molho de sua preferência.
Outra forma de preparo é dar uma rápida refogada na cenoura em uma frigideira grande com um pouco de manteiga, faça isso para dar uma leve amaciada na cenoura e sirva com molho.
Sugestão: Existem no mercado disponíveis para compra alguns utensílios que fazem o corte de forma mais rápida e prática.
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| Lascas cruas feitas com o descascador. |
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| Lascas cruas feitas com o utensílio. |
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| Aspecto das lascas produzidas com o utensílio após refogadas. |
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