Ingredientes para a "massa"
- 400g de carne moída crua;
- 1 cebola ralada;
- alho;
- sal.
Preparo
Misture a carne crua com a cebola, o alho e o sal até que forme um bolo bem homogêneo. Distribua a massa sobre uma assadeira untada com manteiga de forma que fique todo o fundo preenchido. Utilize uma colher grande para ajudar a uniformizar a mistura sobre a assadeira. Leve a "massa" ao forno (em torno de 200 graus) para pré-assar a carne, isso evita que fique excesso de água na assadeira depois de colocar o restante dos ingredientes. Retire quando achar que a carne já estiver sem excesso de água e com uma coloração já douradinha. Retire do forno e monte a sua pizza ao seu gosto com molho de tomate, queijo, rodelas de cebola, pimentão, etc.
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